In den Geschäften wurden bis Mitte des 20. Jahrhunderts Lebensmittel verkauft, die nicht schon im Vorhinein abgepackt waren. Die gewünschten Mengen an Salz, Zucker, Mehl, Reis, Germ und Gewürzen wurden abgewogen. Gewogen wurde mit Schalenwaagen und Gewichten, die moderneren hatten schon Zeiger. Die Haushaltswaagen werden massenweise erst seit dem Backen von Torten und Kuchen verwendet, das Mehl zum Brot- und Reindlingbacken wurde frü her mit Holzmessbehältern abgemessen. In den Mautmühlen wurden die Getreidesäcke mit Dezimalwaagen gewogen. Zum Wiegen von Kälbern, Schafen und Schweinehälften verwendeten die Bauern meist Stangenwaagen. Das verkaufte Rind wurde auf öffentlichen Brückenwaagen abgewogen.
